Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano Belloterra

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El Jamón Ibérico de Bellota Cortado Mano Belloterra está listo para tomar, como si estuviera recién partido. Un jamón único con reconocimientos como la Encina de Oro al Mejor jamón ibérico de los Pedroches o las dos estrellas de oro en los Great Taste Awards. Ver más información.

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    JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CORTADO A MANO BELLOTERRA


    Degusta las propiedades organolépticas del Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano Belloterra, un producto gourmet inigualable cortado a mano por expertos jamoneros. Una sola loncha te ofrecerá una experiencia gastronómica única. Cada pieza de jamón ibérico Belloterra con D.O. Los Pedroches es numerada para garantizar un proceso control del proceso control, que nunca será inferior a 3 años.

    Belloterra se centra en la cría y transformación del cerdo ibérico en el Valle de Los Pedroches, zona con la dehesa de encinas más poblada y mejor conservada del mundo. Este enclave único, rodeado de encinas, permite alimentar de las mejores bellotas a los cerdos ibéricos y proveerles de los recursos imprescindibles para su mantenimiento y óptimo desarrollo. Gracias a este entorno y a la alimentación con bellota de encina de alto contenido en azúcares naturales aporta al jamón de Los Pedroches su característico sabor dulce.

    El equipo de profesionales Belloterra desarrollan un sistema basado en el control de todas las fases del proceso como forma de garantizar la calidad de sus productos: desde la crianza, sacrificio, fabricación, hasta la comercialización.

    PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
    Encina de Oro al Mejor Jamón Ibérico de Bellota de Los Pedroches 2015
    Great Taste Awards 2015: Dos Estrellas de Oro

    DETALLES
    Región: Córdoba
    Productor: Belloterra
    Curación: Mínimo de 36 meses
    Peso: 100 gr. aprox.
    Caducidad: 1 año

    CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
    Mantener en un lugar fresco y seco que no reciba luz solar.

    CONSEJOS DE CONSUMO
    Sacar el jamón ibérico unos minutos antes de consumirlo del frigorífico para disfrutar al máximo de todas sus propiedades organolépticas. Antes de abrir, coloca la bolsa transparente bajo un chorro de agua tibia durante unos segundos para facilitar la separación de las lonchas. La temperatura óptima de consumo del jamón ibérico Belloterra con D.O. Los Pedroches es entre 18 y 24 grados.

    MARIDAJE
    Ideal para maridar con vinos tintos y vinos generosos.

    INGREDIENTES
    Jamón de cerdo ibérico de bellota, sal marina, azúcares y conservadores (E-252 y E-250), antioxidante E-301 y corrector de acidez E-331.
    20/09/2016

    Bien cortado y buen sabor

    Siempre he desconfiado un poco de los loncheado de jamón pero la verdad es que este está como recién cortado y tiene un sabor muy bueno.

      16/05/2016

      El mejor jamón que he probado

      Vivo fuera de Irlanda y buscando sitios Online donde comprar productos gourmet de España encontré esta web. Pedí jamón, aceite y aceitunas. El jamón es lo único que he probado y está delicioso, nunca un jamón me ha sabido tan bueno. En cuanto se termine compraré mas sobres!!

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        Jamón Ibérico de Bellota Cortado a Mano Belloterra

        GastroCuriosidad

        ¿Sabías que... el jamón ibérico es uno de los productos que más se exporta a Asia?


        Recetas

        RECETAS CON JAMÓN IBÉRICO, SUENA APETECIBLE, ¿VERDAD?


        ¡Apúntate las recetas con jamón ibérico que hoy te proponemos! El jamón ibérico se distingue de otras tipologías de jamones por la raza del cerdo de la que proviene, además de que este animal se cría en las dehesas. Utiliza el Jamón Ibérico de Bellota Cortado Mano Belloterra en las siguientes recetas y disfrutarás de experiencias gourmet únicas. 

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        Envoltorio

        ¿Qué incluye el envoltorio de regalo?

        • Una elegante caja gourmet negra.
        • Un papel de seda envolviendo los productos gourmet de cada regalo.
        • Virutas de madera natural. 
        • Un sobre y una carta con una dedicatoria personalizada por ti.

        Una manera elegante y original de envolver para regalo los productos delicatessen de nuestra tienda gourmet.
        Aquí puedes ver un vídeo de una Caja Regalo GODEA de ejemplo.