Vino Tinto de Navarra Ars Nova Bodegas Tándem

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El Vino Tinto de Navarra Ars Nova Bodegas Tándem es un vino elegante, femenino y multi-capa premiado con diferentes reconocimientos dentro del sector. Un vino elaborado con las variedades de uva tempranillo (40%), cabernet sauvignon (40%) y merlot (20%). Ver más información.

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    VINO TINTO DE NAVARRA ARS NOVA BODEGAS TÁNDEM


    El Vino Tinto de Navarra Ars Nova es un vino amable con aromas frescos y complejos. Tras un cuidado proceso de elaboración con un envejecimiento total de más de 30 meses, el resultado es un vino exclusivo con varios reconocimientos dentro del sector vinícola. Este vino debe su nombre a un movimiento musical del siglo XIV, muy en la línea con la filosofía de este caldo. Este movimiento introdujo el volumen a la música, que hasta entonces era muy plana.

    Las Bodegas Tándem tiene como filosofía de trabajo la mínima intervención. Para la elaboración de sus vinos se lleva a cabo un cuidado proceso con unas características diferenciales que hacen que sus vinos sean únicos. Las Bodegas deben su nombre al significado de la palabra Tándem en latín “Por fín”, haciendo alusión al sueño y la misión de sus dos socios promotores: Alicia y José María. El funcionamiento de la bodega es por gravedad. Por un lado, se realiza la fermentación en acero inoxidable sin bombas haciendo bazuqueos y, por otro lado, se lleva a cabo un trasiego por gravedad al hormigón del piso inferior. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés de 300 litros. Además, teniendo como premisa la naturalidad, no se utilizan aditivos para la elaboración de sus vinos, simplemente sulfitos al mínimo. Igualmente, los vinos se clarifican de forma natural y la filtración en el embotellado es mínima.

    PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
    Mundus Vini 2015: Gold Medal
    Stephen Tanzer International Wine Cellar: 91 puntos

    DETALLES
    Región: Navarra
    Productor: Bodegas Tándem
    Crianza: Mínimo de 24 meses en depósitos de hormigón y 9 meses en barricas de roble francés.
    Añada: 2011 
    Graduación: 14% Vol.
    Tipos de uva: Tempranillo 40%, cabernet sauvignon 40%, merlot 20%
    Cantidad: 75 cl.

    CATA
    Color: color rubí con ribete violeta.
    Nariz: aromas frescos y complejos con toques de fruta roja y negra maduras y notas balsámicas.
    Boca: vino amable, envolvente con una alta expresión de su terroir.

    CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
    Mantener en un lugar fresco y seco.

    CONSEJOS DE CONSUMO
    Temperatura de consumo recomendada: 17º

    MARIDAJE
    El Vino Tinto de Navarra es ideal para maridar con productos de la región como el queso Idiazábal o conservas vegetales tan populares como los Espárragos de Navarro, los pimientos del Piquillo o las alcachofas de Tudela.

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    • Un papel de seda envolviendo los productos gourmet de cada regalo.
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    • Un sobre y una carta con una dedicatoria personalizada por ti.

    Una manera elegante y original de envolver para regalo los productos delicatessen de nuestra tienda gourmet.
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