Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales Finca Herrera

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El Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales Finca Herrera cuenta con unas características únicas debido a su proceso de elaboración, sin filtrar y estabilizar. Un vino joven elaborado con garnacha tinta (90%), garnacha tintorera (6%) y garnacha gris (4%). Ver más información.

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    VINO TINTO GARNACHAS D.O. CIGALES FINCA HERRERA


    El Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales cuenta con un cuidado proceso de elaboración. Tras su vendimia el 27 de septiembre, se lleva a cabo una fermentación alcohólica a temperatura controlada durante 20 días y después una fermentación maloláctica durante 5 meses en barricas nuevas de roble francés de Nevers. Se lleva a cabo un clarificado con clara de huevo y los vinos se elaboran sin filtrar y estabilizar, lo que contribuye a mantener intactas todas sus propiedades naturales.

    La Bodega Finca Herrera cuenta con la implicación de tres generaciones cuya pasión por el vino les ha llevado a cuidar cada detalle en la elaboración de sus vinos. Una bodega en la que están implicados hasta los más pequeños de la familia, diseñando y pintando ellos mismos los dibujos de las etiquetas de las botellas. Establecidos en Madrid y con viñas propias en Cigales, en Finca Herrera elaboran vinos con una relación calidad-precio inigualable, intentando vendimia tras vendimia superarse a sí mismos, respetando el cuidado y los tiempos de cada etapa del proceso de elaboración. Su eslogan es "De Madrid al cielo". 

    DETALLES
    Región: Madrid
    D.O.: Cigales
    Productor: Finca Herrera
    Crianza: 5 meses en barrica nueva de roble francés de Nevers. Tonelería Palacoulos.
    Añada: 2014
    Graduación: 14,4% Vol.
    Tipo de uva: 90% garnacha tinta, 6% garnacha tintorera y 4% garnacha gris.
    Cantidad: 75 cl.

    CATA
    Color: Rojo guinda oscuro con matices de juventud en ribete. Muy limpio y brillante.
    Nariz: Intensidad aromática alta con fruta roja, madura y ligera. Aromas lácticos, notas de cereza, toques florales y elegantes tostados.
    Boca: Untuoso, redondo y agradable de beber. Largo paso en boca con recuerdos balsámicos y fruta roja madura en retronasal.

    CONSEJOS DE CONSERVACIÓN
    Mantener en un lugar fresco y seco.

    CONSEJOS DE CONSUMO
    Consumir en el corto-medio plazo, hasta un máximo de 3 años. Temperatura de consumo recomendada: entre 14 y 16 grados centígrados.

    MARIDAJE
    El Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales es perfecto para maridarlo con ibéricos, carnes rojas y de caza, parrilladas, estofados y quesos de la región.

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    Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales Finca Herrera

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    ¡Apúntate estas tres recetas con vino tinto! Pruébalas con el Vino Tinto Garnachas D.O. Cigales Finca Herrera y te dejarán con muy buen sabor de boca. El vino tinto, además de ser una espectacular bebida gourmet, también puede ser utilizado en cocina. Preparar platos con vino tinto suele ser de lo más delicioso gracias a que esta bebida que aporta un sabor inigualable.

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